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“Vegeta” Japanisches Nakiri Damastmesser 18cm Klinge mit VG10 67-Schicht Damaststahl und schwarzem Griff aus Pakkaholz

139,90

Nur noch 2 vorrätig

Artikelnummer: KE-DVG10-7-N Kategorien: ,

Mit dem Kemp&Ecke Nakiri Damastmesser haben Sie die perfekte Wahl für das Schneiden von Gemüse gewählt. Ob Zwiebeln, Brokkoli, Auberginen oder andere Gemüsesorten – mit der 18 cm langen und geraden Nakiri-Klinge gelingt es Ihnen, selbst feinste Kräuter zu schneiden. Der große Vorteil an dem Nakiri ist sein Material. Das 67-lagige VG10 Damaststahl ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch ein extrem stabiler Stahl. Die Klinge ist aufgrund von makelloser Schleifmethode äußerst scharf. Das traditionell japanische Nakiri Damastmesser ist außerdem mit einem runden Ebenholzgriff versehen. Der Griff wird fest umschlossen, Daumen und Zeigefingerknöchel werden traditionell leicht zu Beginn der Klinge angelegt. Die Bewegung beim Schneiden ist von oben gerade herunter. Kaufen Sie das Kemp&Ecke Nakiri VG10 Damastmesser und Sie haben das perfekte Gemüsemesser für Ihre Küche.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,3 kg
Größe 35 × 7 × 3 cm
Klingenlänge

18 cm

Klingenbreite

5,0 cm

Dicke

2,0 mm

Muster

gehämmert; Bead Blast Finish

Griffmaterial

schwarzes Holz

Klingenmaterial

VG10 67-Schicht Damaststahl

Gesamtlänge

30,9 cm

Schleifwinkel

15°±1°

Härtegrad (HRC)

60±2

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